Gatitul traditional Grecesc a crescut datorita stilului de viata rural, simplu, trait de oamenii care nu erau bogati din punct de vedere material, dar erau bogati in imaginatie si creativitate. Gatitul traditional celebreaza sezoanele, si ingredientele proaspete  sunt parte din viata traditional Greceasca. Mancarurile de baza din Grecia sunt realizate de la inceput si pana la sfarsit iar produsele pregatite in avans si semipreparatele nu sunt folosite de acestia, decat foarte rar.

Arta mancarurilor din Grecia este ca acestea raman mereu simple, si celebreaza gustul ingredientelor proaspete si a combinatiilor fabuloase de ierburi si condimente, in loc de a fi acoperite si inhibate. Gratarul, coptul, prajitul si inabusirea sunt cateva din tehnicile cele mai folosite si cele mai favorite metode de a gati ale grecilor. In vocabularul multora gatitul lent, poate insemna un aparat de bucatarie dar atunci cand vine vorba de gatitul traditional Grecesc, gatitul lent este doar o alta modalitate de a gati mancarea. Atunci cand mancarea se gateste lent, la un foc mic, gusturile au timp sa se intrepatrunda si sa se imbine, creand astfel mancaruri care-ti lasa apa-n gura si pe care Grecii le asociaza cu foarte multa usurinta cu felurile lor preferate de mancare ce erau gatite de bunicile si mamele lor.

Multe dintre ingredientele ce sunt folosite in bucataria Greceasca pot fi gasite in pietele din toate orasele din lume, dar exista si anumite ingrediente care se gasesc cu greu sau nu se gasesc decat in anumite zone din apropierea tarilor mediteraneene. Si pentru a fi putin mai aproape de bucataria greceasca, Magazinul Grecesc ofera o gama diversificata de bunatati, ca rosii uscate si branza halloumi, dar si ulei de masline si multe altele, la preturi accesibile si livrate rapid.