Cofetarii Bucuresti

Cum sa faci un tort de la zero – ultimii pasi

Dupa ce se adauga toata faina cernuta (impreuna cu praful de copt si sarea), amestecati cu un mixer pana cand ultimele dungi de faina incep sa dispara. Cu mixerul inca pornit, terminati de adaugat si utima parte de lapte. Acum este un moment bun pentru a pune si extractul de vanilie. Odata ce aproape tot laptele este absorbit, opriti mixerul si amestecati cu pana in josul vasului si in partile laterale.

Torturi copii

Urmatorul pas presupune sa dati mixerul la o vitea cat mai mica si sa adaugati ingredientele uscate ramase. O data ce incep sa se includa, dati mixerul la viteza medie. Amestecati aluatul pana cand devine neted si urmele de faine dispar. Este insa important sa nu amestecati mult prea mult, deoarece aluatul poate deveni dens, uscat. Daca doriti o siguranta suplimentara, opriti mixerul cand inca mai exista dungi de faina si continuati sa amestecati manual, cu o spatula de cauciuc. In acest fel va puteti asigura ca nu exista parti uscate la fundul vasului.

Coacerea unui tort nu este o sarcina foarte simpla, asa ca este o idee buna sa stiti ce sa cautati atunci cand verificati daca tortul se coace intr-un mod corespunzator. Un tort este complet copt atunci cand o scobitoare introdusa in centrul tortului iese curata sau doar cu cateva firmituri uscate. In cazul in care pe scobitoare inca apare aluat umed, mai lasati tortul cateva minute in cuptor. O alta modalitate de verificare ar fi sa apasati suprafata tortului cu varful degetului. Daca aceasta revine la forma intiala, inseamna ca tortul este copt.

Odata ce prajitura este gata, lasati-o sa se raceasca pe un raft de sarma. Asteptati timp de aproximativ 15 minute sau pana cand atat prajitura cat si vasul sunt suficient de reci pentru a putea fi atinse. In cazul in care incercati sa scoateti din oala un tort care este prea cald, acesta se poate rupe in bucati.

Tortul perfect poate fi foarte greu de facut, insa cu siguranta exista torturi copii aproape perfecte. Le puteti comanda de pe www.etorturi.ro, alaturi de multe alte modele de torturi botez sau pentru alte evenimente speciale.

ADD YOUR COMMENT

You must be logged in to post a comment.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.