Altoirea este una dintre cele mai vechi și eficiente metode de înmulțire a pomilor fructiferi, utilizată atât în livezi comerciale, cât și în grădinile de familie.

Prin altoire, se combină partea aeriană a unei plante valoroase (altoiul) cu rădăcina unei alte plante compatibile (portaltoiul), obținându-se astfel un pom cu caracteristici superioare: rezistență, productivitate, calitate a fructelor și adaptabilitate.

De ce se altoiesc pomii fructiferi?

• adaptarea pomului la condițiile locale de sol și climă;
• accelerarea intrării pe rod (comparativ cu pomii obținuți din semințe);
• păstrarea fidelă a caracteristicilor soiului dorit;
• corectarea sau salvarea unor pomi deja existenți;
• obținerea unor pomi cu coroane mixte, care rodesc diferite soiuri.

Cele mai utilizate metode de altoire sunt:

• Altoirea în despicătură, ideală pentru pomii tineri sau ramuri groase, se face primăvara, înainte de pornirea în vegetație;
• Altoirea prin copulatie, potrivită pentru ramuri subțiri, presupune ca portaltoiul și altoiul să aibă grosimi egale;
• Altoirea sub scoarță, aplicată pe pomi maturi, în perioada martie-aprilie, când scoarța se desprinde ușor;
• Altoirea în ochi (ochi dormind), specifică verii (iulie-august), folosind un singur mugur din soiul dorit.

Perioada optimă diferă în funcție de metoda aleasă:

• Primăvara (martie-aprilie) – pentru altoirea în despicătură, sub scoarță sau copulatie;
• Vara (iulie-august) – pentru altoirea în ochi, când circulația sevei este intensă și scoarța se desprinde ușor.

Este esențial ca vremea să fie favorabilă, fără înghețuri sau caniculă. Materialul de altoire trebuie să fie sănătos, recoltat din pomi viguroși, în perioada de repaus vegetativ (pentru altoirea de primăvară).

Pașii esențiali pentru o altoire reușită

1. Alegerea portaltoiului – acesta trebuie să fie compatibil cu altoiul și bine înrădăcinat. De exemplu, mărul se altoiește pe portaltoi de măr sălbatic sau gutui, prunul pe corcoduș etc.
2. Pregătirea altoiului – se taie porțiuni de ramură de un an, cu 2-3 muguri, dintr-un soi sănătos și productiv.
3. Executarea tăieturilor – cu un cuțit bine ascuțit, se fac tăieturi curate, fără zdrobiri. Contactul între țesuturile celor două părți (cambiu) trebuie să fie perfect.
4. Fixarea și protejarea altoiului – se folosește bandă de altoire sau folie elastică, iar zona se poate acoperi cu mastic pentru a preveni uscarea sau pătrunderea agenților patogeni.

Îngrijirea pomilor după altoire

După altoire, pomii au nevoie de atenție sporită. Se monitorizează zilnic pentru a observa semnele de prindere (înverzirea mugurilor). Se îndepărtează lăstarii care apar sub punctul de altoire și se menține umiditatea solului.

După 3-4 săptămâni, dacă altoirea s-a prins, legăturile se pot slăbi ușor pentru a permite creșterea normală. În anul următor, coroana pomului trebuie formată corect, prin tăieri de formare.

Altoirea, deși pare complicată la început, este o practică accesibilă tuturor grădinarilor pasionați, care doresc să transforme o simplă grădină într-o mică livadă diversificată și productivă.